შოკოლადის პიცა - სხვა - ფაილების კატალოგი

შოკოლადის პიცა

	2011-05-09, 4:18 PM
შოკოლადის პიცა. მომზადების დრო: 20-40 წუთი შემადგენლობა: ცომისთვის: 250გ. ფქვილი 1 პაკეტი საფუარი 3 კვერცხი 175 გ. ნაღების კარაქი 20 გ. შაქრის ფხვნილი 12 გ. კაკაოს ფხვნილი შიგთავსისთვის: 10 მლ. ნაღები 100 მლ. შავი შოკოლადი 40 გ. კაკაოს ფხვნილი 50 გ. ნაღების კარაქი მოამზადეთ ცომი: აურიეთ ბლენდერში ფქვილი, შაქარი, საფუარი და კაკაოს ფხვნილი. დაამატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ საშუალო სიჩქარეზე. როგორც კი ცომი გადმოვა გვერდებიდან დაამატეთ კარაქი. გააგრძელეთ ათქვეფა, სანამ ცომი ისევ არ გადმოვა გადაიტანეთ ჯამში, მოაყარეთ ზემოდან ფქვილი და გააჩერეთ 8 საათი. გააბრტყელეთ ცომი 1 სმ სიგანის მქონე მრგვალი ფორმების სახით. გადაიტანეთ კარაქწასმულ პერგამენტის ქაღალდზე და რამდენიმე ადგილაზე დაჩხვლიტეთ ჩანგლით. ზემოდან მოაყარეთ კაკაო და კარაქის რამდენიმე ბურთულა. გააჩერეთ 1 სთ. აერღუმელი გააცხელეთ 180 გრადუსზე, გამოაცხვეთ 5 წუთი. გადაუსვით ნაღები. კიდევ გამოაცხვეთ 10 წუთი, დაამატეთ დაჭრილი შოკოლადი და კიდევ 2 წუთი გამოაცხვეთ. სუფრაზე მიიტანეთ ცხელი. შოკოლადთან ერთად შეგიძლიათ თხილის ან ნუშის რამდენიმე მარცვლის დამატება. პიცა ხელახლა არ გააცხელოთ, რადგან ის გამოშრება
1 2 3 4 5 კატეგორია: სხვა \| დაამატა: liveloughlove
ნანახია: 687 \| რამოტვირთვები: 0 \| კომენტარი: 4 \| რეიტინგი: 5.0/1